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面包机是aca好还是柏翠好?
我自己在家做面包,是用的ACA的面包机,其实美的拉,东菱拉,单纯的揉面的功能,面包机应该都没什么差别吧。 但是一般中式面点,就买个大不锈钢盆,自己揉揉就行了。
一来面包机揉面量很小,用来做馒头,做包子,做不了几个,二来中式面点用不着反复的揉,揉成三光的面团就好了,而面包是需要揉出筋膜的,手工揉太吃力。 其实可以先从做馒头开始,很简单。
当然,如果有预算,更建议用松下的。推荐顺序:松下、ACA、柏翠。
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